Bitter Tempus Fugit Gran Classico Bitter

Tempus Fugit Spirits è un’azienda che ricerca e ricrea i rari liquori che una volta costituivano la base dei cocktail pre-proibizionisti, utilizzando protocolli storici del XIX secolo con riferimenti incrociati in diverse lingue.

Elaborato dalla distilleria Matter-Luginbuehl a partire dalla ricetta originale del 1860 del Bitter di Torino, questo aperitivo è ottenuto dalla macerazione di 25 erbe aromatiche e radici tra cui assenzio, genziana, buccia di arancia amara e rabarbaro.

Al naso offre aromi di erbe, genziana, assenzio e vaniglia. In bocca è avvolgente, ricco e con il caratteristico equilibrio tra dolce e amaro. Chiude con un finale persistente.

Da degustare fresco, con soda o insieme a un vino frizzante.