TENUTA COCCI GRIFONI SAN BASSO MARCHE PASSERINA IGT

Tenuta Cocci Grifoni è un’azienda vitivinicola nata nel 1933 a San Savino di Ripatransone in provincia di Ascoli Piceno.

San Basso Marche Passerina è un vino bianco ottenuto da uve passerina in purezza che affinano in acciaio per 3 mesi e in bottiglia per almeno 2 mesi. Particolare, inoltre, è l’etichetta che rappresenta il ginestrino in fiore che, come la passerina, è capace ad adattarsi a climi e terreni diversi.

Al naso si percepiscono sentori abbastanza intensi di fiori bianchi (tiglio e camomilla), note di agrumi (lime e mandarino) e frutta gialla (nespole e albicocche). Al palato è fresco, sapido e di piacevole beva, con rimandi fruttati e agrumati.

Ottimo come aperitivo o in accompagnamento a piatti a base di pesce, sia crudo che cotto, sushi e sashimi.