TENUTA GORGHI TONDI CIVOLÌA OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA NOCELLARA BIO

Il Civolìa Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara Bio di Tenuta Gorghi Tondi nasce da olive Nocellara del Belice coltivate in regime biologico, una delle cultivar più pregiate e aromatiche della Sicilia occidentale.

Al naso si distingue per profumi intensi di pomodoro verde, foglia di pomodoro, carciofo e leggere sfumature balsamiche. Al palato è un olio ricco, deciso e strutturato, con note amarognole e piccanti. Termina in un finale caratterizzato da una persistenza lunga e avvolgente.

È perfetto da degustare su piatti saporiti come bruschette, legumi, carni rosse, zuppe rustiche, grigliate, pesce al forno, oltre che come condimento su primi mediterranei.