Whisky The Dalmore 12 Years

Situata nella cittadina di Alness nelle Highlands, la distilleria Dalmore (il cui simbolo è un cervo che ricorda lo stemma della famiglia Mackenzie, storica proprietaria della distilleria) vanta i più antichi alambicchi della regione, uno dei quasi viene utilizzato dal 1874!

The Dalmore 12 Anni viene lasciato prima maturare in botti di quercia americana ex-bourbon per 9 anni e poi viene diviso: una parte rimane in quelle stesse botti e l’altra viene trasferita in botti ex Matusalem Oloroso Sherry. Dopo 3 anni, le due parti vengono poi riassemblate e il whisky ottenuto viene imbottigliato.

Al naso rivela aromi complessi di caffè, burro, scorza d’agrume candito e cioccolato fondente. Al palato è potente e speziato, con note di vaniglia, cioccolato, cannella e nocciole tostate.