Gin Thompson’s Le Gin Du Sommelier

Ispirato dal patrimonio della regione francese di Bordeaux e dalla qualità dei suoi vitigni Ugni blanc e Colombard, nel 2010 Simon Thompson ha deciso di creare la sua gamma di liquori.

La gamma Thompson si sta espandendo di anno in anno, rispettando sempre i suoi valori fondanti: produzione artigianale, piccoli lotti, qualità, genuinità, origine, gusto e innovazione.

Il Thompson’s Gin du Sommelier è davvero un gin particolare, che si rivolge a palati che ricercano raffinatezza e originalità.

Il gin viene distillato a partire da eaux-de-vie da Bordeaux assieme a 15 botaniche tra le quali ginepro, pepe e zenzero. Gli eaux-de-vie (parola francese che significa “acqua della vita”) sono distillati creati a partire da qualunque frutto che non sia uva e che generalmente non vengono fatti invecchiare a lungo affinché non si perdano le caratteristiche della frutta.

Ideato e realizzato insieme ad uno dei più famosi sommelier del mondo: Andreas Larsson. Il Gin du Sommelier matura in botti di Château La Boude, in Sauternes, e possiede un carattere elegante e intenso, setoso con note particolari di spezie ed erbe che allungano il sapore in bocca e contribuiscono a renderlo originale rispetto ai suoi rivali.

Thompson’s è il connubio perfetto tra lo stile britannico e il know-how della regione dell’Aquitania, una scelta innovativa e azzardata che sicuramente incuriosirà gli amanti delle novità e dei gin particolari.