Vodka U’Luvka

U’Luvka ricrea lo spirito di una leggendaria vodka creata da un famoso alchimista alla corte del re Sigismund III di Polonia alla fine del XVI secolo.

I metodi di distillazione erano ancora troppo rozzi per gli standard odierni, così nel tentativo di impedire che gli affari di stato si fermassero, il re e la regina commissionarono al loro alchimista di corte, un tale di nome Sendivogius, la creazione di uno distillato di così eccezionale equilibrio e purezza che sarebbe stato ricordato nei secoli.

Leggenda o realtà, U’Luvka rappresenta un distillato di rara qualità e purezza che si rifà a questa antica ricetta con segale, grano e orzo, dove la tradizione è stata ripresa e rivisitata da Elizbieta Gołdyka agli inizi del XXI secolo.

U’Luvka si distingue per il suo carattere puro e autentico, utilizzando solo i migliori cereali, acqua di pozzo profonda e cristallina: la migliore segale, grano e orzo polacchi vengono aggiunti all’acqua pura, schiacciati e poi fermentati con lievito madre. Una volta completata la fermentazione, l’infuso è pronto per la distillazione. U’Luvka viene distillata tre volte, il che garantisce la sua potenza, purezza e morbidezza, conservandone il carattere, il corpo e l’ampiezza di sapore.

Al naso è fresca, pulita ed elegante, con spiccate note floreali. Al palato è cremosa e leggermente burrosa nel carattere, con sapori dolci, salati e speziati impressionanti, freschezza dell’anice e un lungo finale di grano vibrante.