Brandy Vecchia Romagna Etichetta Nera

Jean Bouton, ex fornitore della casa imperiale francese, unitosi al pasticcere Giacomo Rovinazzi, fondò a Bologna nel 1820 la distilleria di liquori “Gio. Buton spa”, la prima industria italiana di distillazione nel settore dei superalcolici.

All’inizio del XX secolo la Buton venne rilevata dal marchese Filippo Sassoli de’ Bianchi che la rifondò esaltandone la vocazione internazionale e avviò una efficace campagna pubblicitaria: sfondi grafici in stile liberty e l’immagine del medico Paolo Mantegazza, garante della qualità e salubrità dei distillati.

Dalla particolare forma triangolare della bottiglia, Vecchia Romagna Etichetta Nera è un brandy che nasce dalla sapiente combinazione di distillati continui e discontinui e da un doppio invecchiamento, prima in barrique e poi in botti rovere.

Questo brandy presenta sensazioni scure di mora e prugna in confettura, insieme a sentori di pepe nero, caffè e liquirizia, su uno sfondo di menta e cioccolato fondente. L‘assaggio è molto intenso e rude, ma è reso più tenue da ritorni fruttati. Si conclude con una lunga persistenza di sentori di cuoio e tabacco.