Champagne Veuve Clicquot Cuvée Saint-Pétersbourg Brut

Lo Champagne Brut “Cuvèe Saint-Petersbourg” è una dedica al coraggio e alla tenacia di Madame Clicquot, che nel lontano 1814, nonostante il blocco continentale che immobilizzava gli scambi commerciali in Europa, riuscì ad esportarlo alle corti di San Pietroburgo. La sua bollicina riscosse un grande successo tra la nobiltà russa e questo evento consacrò la fortuna della Maison.

Con questa etichetta la cantina Veuve Clicquot vuole sottolineare la gloriosa storia che la lega ad un passato costellato di successi: già nel 1800 era una delle bottiglie più apprezzate sul globo.

Veuve Clicquot Saint-Petersbourg è ottenuta con gli stessi assemblaggi dell’etichetta Yellow Label, ma il metodo di produzione lo differenzia. Infatti, affina per 3 o 4 anni sui lieviti, contro i 30 mesi del Brut Yellow Label.

Risulta quindi più evoluto e più carico: le note di vaniglia, pasticceria e pane sono più marcate, ma pur sempre integrate perfettamente in un sorso di grande finezza ed equilibrio, dove la freschezza equivale divinamente la morbidezza.

È eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare.