Champagne Veuve Clicquot Extra Old 3 Extra Brut

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old rappresenta la massima interpretazione dello stile Veuve Clicquot che, attingendo da un’esclusiva selezione di vini di riserva provenienti dalla collezione privata della maison, è in grado di trasmettere a pieno la sua essenza.

L’Extra Brut Extra Old Edition 3 è composto dai più prestigiosi vini di riserva di 8 annate selezionate dalla maison: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 e 2014. Vi è poi una seconda fermentazione che si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un riposo sui lieviti di 36 mesi.

Al naso si apre con deliziosi sentori di fiori bianchi, acacia e agrumi (lime, scorza di limone e di arancia). Al palato è ampio, minerale e fresco, con ricordi di nocciola.

Ottimo da accompagnare al pesce o ai crostacei.