Tequila Villa Lobos Reposado

Villa Lobos nasce da un rapporto di amicizia tra Carlos Camarena e Dale Sklar, due importanti distillatori di Tequila.

L’agave utilizzata per questa tequila viene raccolta da “agaveros” dalle piantagioni della famiglia Camarena a Los Altos, in Messico, dove l’agave è dolce e matura. Dopo averla raccolta, l’agave cuoce due giorni e resta in forno per altrettanti giorni a raffreddare. Il suo succo, privato delle fibre, viene fatto fermentare spontaneamente senza l’aggiunta di lieviti ed è per questo che ogni lotto ha sapori diversi, così come vuole la tradizione artigianale.

La fermentazione dura 6 mesi e avviene in acciaio inox, permettendo così al prodotto di riposare e lentamente ossidare. La tequila ottenuta viene poi fatta riposare per 11 mesi in botti di quercia americana, così che acquisti un bouquet unico.

Al naso emergono note agrumate, con un tocco di chiodi di garofano. Al palato risulta dolce e con sapori di miele, leggermente speziata e con sentori di agave matura.

È una tequila unica, diversa da tutte le altre sul mercato, che non ha bisogno di bottiglie colorate e costose o di packaging stravaganti, il liquore parla da sé.