Rum Vulcão Grogue

Vulcao Grogue di Capoverde è un rum agricole style, ovvero ovvero ottenuto a partire da puro succo di canna da zucchero.

La canna da zucchero è prodotta nell’isola di Capo Verde (o Cabo Verde), un arcipelago vulcanico a nord ovest dell’Africa, conosciuto per la tipica cultura creola Afro-Portoghese e le splendide spiagge.

Il Grogue Vulcão è un affascinante parente stretto dei rhum agricoli, ne ha simili sentori, ma si presenta con un’eleganza unica, quasi francese nello stile, richiamandosi alla tradizione dei terroir, parola che può perfettamente contraddistinguere questo distillato data la forte territorialità che gli appartiene.

Al naso emergono i tipici sentori dei distillati di succo di canna da zucchero, con il tono erbaceo che sposa nuances di salamoia, erbe aromatiche e sentori citrici. In bocca è deciso e caldo, con sentori di oliva verde e di cioccolato bianco e vaniglia, che si combinano con sentori fruttati di anguria, pera e banana. Il finale è minerale, leggermente affumicato e iodato.

Perfetto per creare un Mojito atipico!!