Gin Whitley Neill Gooseberry

Whitley Neill è una distilleria nata nel 1762 a Birmingham ed è famosa in tutto il mondo per la sua ampia gamma di gin. 

Whitley Neill Gooseberry è un gin pepato in edizione limitata che si ispira all’infanzia del fondatore (Johnny Neill) trascorsa nelle campagne inglesi del Devon.

Viene ottenuto attraverso l’infusione in alcol di uva spina (oltre che ad altre botaniche come ginepro, semi di coriandolo, corteccia di cassia, radice di giaggiolo, radice di angelica, liquirizia, scorza di limone) che donano al gin un sapore fresco e pepato.

Al naso offre sentori di vaniglia, liquirizia e frutti di bosco. Al palato è dolce con una sfumatura speziata di cassia in sottofondo.

Un gin perfetto per un Gin Tonic diverso dal solito.