Whisky Yamazakura Blended Black Label

Il Whisky Blended Yamazakura è prodotto dalla distilleria giapponese Sasanokawa Shuzo, già famosa in patria per il sakè e il shochu. La produzione di whisky è iniziata nel secondo dopoguerra e in breve tempo ha raggiunto ottimi livelli qualitativi, facendosi apprezzare anche all’estero dai più esigenti intenditori.

Il successo delle etichette Sasanokawa Shuzo nasce dalla maestria artigianale e dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza. La purezza delle acque di sorgente e la qualità della torba utilizzata nel processo produttivo, unite a una competente precisione nella distillazione, regalano bottiglie di assoluto valore.

Il Blended Yamazakura è un’etichetta che già nel nome (yama-montagna e sakura-ciliegio) vuole sottolineare i tratti peculiari e il legame con il territorio di provenienza.

È prodotto solo con materie prime accuratamente selezionate, composte da una miscela di mais (80%) e grano (20%). Terminato il processo di distillazione, matura per un periodo di 16 anni in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per affinare il bourbon. Una scelta che conferisce al whisky un’elegante ricchezza aromatica e una particolare morbidezza gustativa.

Al naso si apre con fresche note agrumate, di vaniglia e di noce di cocco, accompagnate da delicati sentori di note tostate, spezie morbide e cenni di radice di liquirizia. Al palato ha un gusto sontuoso, intenso e coerente con il naso: prevalgono infatti note di agrumi, noce di cocco e spezie.