Whisky The Hakushu Distiller’s Reserve

Hakushu Distiller’s Reserve è un whisky composto da diversi single malt: giovani e con una torba leggera (almeno 8 anni di invecchiamento in botti di bourbon) e single malt molto torbati e non, invecchiati per circa 18 anni in botti di rovere americano. Tutte le botti che compongono l’Hakushu Distiller’s Edition sono state selezionate a mano da Shinji Fukuyo, il Master Blender di Suntory.

Al naso questa limited edition offre un sentore delicato e floreale, con note di mele verdi, menta, vaniglia, melone e di erba appena tagliata. Al palato ha un sapore cremoso con note di spezie, liquirizia, menta e agrumi, accompagnate da sentori di aghi di pino e un leggero fumo. Termina in un finale di buona persistenza con note di legno affumicato.