Raicilla La Venenosa Sierra Occidental De Jalisco

Prodotta da più di 500 anni nello stato messicano di Jalisco, la Raicilla è un distillato molto simile al mezcal che ha adottato un nuovo nome nel 1780 per evitare l’aumento delle tasse imposto dalla corona spagnola.

Viene ottenuto con varietà di agave che, insieme alla grande diversità di terroir, tecniche e stili di produzione, offrono alla raicilla un grande spettro di sapori e storie.

La Venenosa è stata creata dallo chef Esteban Morales per portare al mercato globale questo distillato unico. Ogni raicilla viene creata da un diverso Maestro Taberneros, in una diversa regione, con una differente specie di agave e utilizzando una diversa tecnica di produzione. Il risultato è una serie di prodotti tutti diversi tra loro e incredibilmente unici! 

La Venenosa Sierra Occidental de Jalisco è una raicilla artigianale che viene prodotta a Mascota, sulla catena montuosa del Sierra Occidental de Jalisco, dal maestro destilador Ruben Peña, a partire da Agave Maximiliana cotta in forni a legna.

Al naso offre freschi sentori di frutta tropicale. Il sorso è morbido ed equilibrato, caratterizzato da una nota fresca, minerale e agrumata.

Ottima in miscelazione, è altresì perfetta per la beva liscia.