MATTEO CORREGGIA BARBERA D’ALBA DOC

Nata nel 1985, l’azienda agricola famigliare Matteo Correggia possiede più di 20 ettari vitati, dove crescono i vitigni simbolo del Roero: Nebbiolo, Barbera, Arneis e Brachetto.

Le etichette, fedeli alla tradizione, riproducono i dolci declivi vitati dipinti da Coco Cano, baciati dal sole caldo del Roero.

La Barbera d’Alba DOC è un vino ottenuto dalle omonime uve e che affina prima 6 mesi in acciaio inox, poi 12 mesi in barrique e, infine, altri 6 mesi in bottiglia.

Al naso è elegante, con un bouquet di rose, viole e ricordi di frutti rossi. Ha un ingresso caldo in bocca, con aromi coerenti a quelli percepiti al naso. Si chiude con un finale dal gusto fruttato.

Ottimo con i primi piatti strutturati, come i classici tajarin; si abbina molto bene anche alle carni, come le scaloppine ai funghi o ai formaggi di media stagionatura.