Vermouth Noilly Prat Original Dry

Definito il prototipo del vermut francese per eccellenza, il Noilly Prat Original Dry ha origini lontane; era infatti il 1813 quando Joseph Noilly, noto erborista, ne sviluppò la prima ricetta ed ancora oggi questo vino liquoroso viene prodotto seguendo l’antica formula, rimasta del tutto invariata.

Il vino base utilizzato, proveniente da uve locali, viene lasciato riposare per 8 mesi in grandi botti e, per il successivo anno, in barrique esposte alle intemperie del clima (vento, sole e basse temperature). Il risultato è un vino corposo e maturo al quale vengono successivamente aggiunte 20 diverse erbe e spezie.

Al naso è complesso con note di ginepro, noce, buccia d’arancia amara e tamarindo. Al palato è morbido e deciso, con note speziate di vaniglia e floreali di camomilla.

Ideale da degustare da solo oppure per preparare un ottimo cocktail Martini.