Whisky Yamazakura Single Cask Peated Asaka Peated Cask Strength

Yamazakura Single Cask Peated è un whisky piuttosto raro (prodotte solo 2000 bottiglie) proveniente dal Giappone e prodotto dalla distilleria Sasanokawa Shuzo.

Questo single cask viene ottenuto da orzo maltato che subisce una distillazione discontinua in alambicchi di rame e che invecchia per almeno 3 anni in botte di rovere ex-bourbon. Viene poi imbottigliato a gradazione originale da botte, senza alcuna diluizione con acqua.

Al naso offre immediatamente sentori di torba, seguiti da leggere sfumature di miele e frutta gialla. Al palato è potente, ma allo stesso tempo molto morbido, con note di pasticceria, miele, vaniglia e legno. Termina in un finale persistente, con una meravigliosa sensazione di dolcezza non invasiva.