Gin Cambridge Darwin

Cambridge Distillery è l’unica distilleria al mondo ad essere guidata da un Master Distiller con anche la qualifica in Master of Wine. La distilleria è famosa per l’assoluta qualità dei propri gin e per l’approccio innovativo a botaniche e tecniche di distillazione. È stata premiata, infatti, per ben tre volte consecutive come la distilleria più innovativa del mondo!

Cambridge Darwin è un gin in edizione limitata che nasce dall’idea di far rivivere lo spirito di avventura che ha definito l’iconico viaggio di Darwin a bordo dell’HMS Beagle.

Sotto la guida dello stimato curatore del giardino, il professor Sam Brockington, ginepro, foglie di cannella, crespino, fragoline di bosco e baccharis magellanica sono stati scelti per rappresentare la tappa sudamericana del viaggio, creando così una miscela armoniosa di passato e presente.

Al naso offre sentori erbacei, con un pizzico di scorze di agrumi essiccate e mentolo in sottofondo. Al palato è erbaceo e leggermente speziato con note di ginepro e cannella, accompagnate da un sottofondo fruttato di fragoline di bosco.

Degustalo liscio, con ghiaccio o con una scorza di arancia.