SALE BLU DI PERSIA
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Descrizione
Il Sale Blu di Persia proviene dalle millenarie miniere dell’Iran , dove viene selezionato con cura.
Questo particolare sale deve il suo intenso colore al potassio e alla silvinite, di cui è molto ricco. Il sapore è salato e intenso, ma poco persistente. Il retrogusto invece è leggermente speziato.
Ottimo sulle verdure, sul pesce e sulle carni bianche. Usalo anche per decorare i tuoi piatti e impreziosire le tue preparazioni.
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