Tequila Cofradia Reposado

Soddisfare i palati più esigenti è una delle missioni di “Cofradia” (in spagnolo la Confraternita).

Tequila Cofradia Reposado nasce in Messico per opera del Master Distiller Carlos Hernandez. Viene prodotta al 100% con agave blu seguendo un’antica tradizione familiare.

Viene utilizzato un processo di cottura a vapore dell’agave per 40 ore nei forni in muratura, la macinazione viene eseguita da una macina Struder e viene poi utilizzato per la fermentazione un lievito naturale, estratto dall’agave stesso.

La tequila ottenuta subisce un invecchiamento di 6 mesi in botte di rovere bianco e poi viene messa poi in bottiglie di vetro soffiato create a mano e firmate dal proprietario della fabbrica.

È una tequila morbida e delicata con una nota leggermente piccante e un sentore di legno che deriva dall’invecchiamento.