Grappa Baijiu Nuwa

Il baijiu è un distillato chiaro di millenaria nobiltà e che viene considerato come il liquore più consumato al mondo. 

La Beijing Red Star Co. Ltd fondata nel 1949 protegge le esclusive tecniche tradizionali di fermentazione del baijiu Beijing Erguotou, che risalgono al 1680 e sono riconosciute come patrimonio culturale in Cina.

Nuwa è un baijiu che viene ottenuto attraverso un processo di produzione basato su una doppia distillazione con cui si ottengono una freschezza persistente e aromi più leggeri rispetto al tradizionale distillato cinese.

Al naso emana forti sentori di grano, gelsomino, olive verdi e riso caldo. Al palato è equilibrato e setoso con note di budino di riso, pepe nero, pepe rosa e pot pourri.