Mezcal Barquero Espadin

Barquero è una linea di distillati artigianali di agave, ottenuti da antiche ricette tramandate di generazione in generazione dai maestri mezcaleri.

La linea di Barquero è composta da 3 prodotti: Espadin, Cuixe e Arroqueño. Tutti sono contenuti in una bellissima bottiglia con etichetta stampata su carta riciclata di agave.

Barquero Espadin è un mezcal prodotto a Matatlan dal Maestro Mezcalero Guillermo Gomez a partire da agave Angustifolia, dopo una maturazione tra i 7 e i 9 anni.

L’agave viene cotta in forni interrati, poi macinata da una grande tahona (una grande ruota di pietra) trainata da cavalli e infine distillata in alambicco di rame.

Al naso offre sentori di frutta tropicale. Al palato è molto equilibrato tra note erbacee e affumicate.