BRICCO MAIOLICA CASTELLA LANGHE SAUVIGNON DOC

La storia dell’azienda Bricco Maiolica iniziò nel 1928, quando Bernardo Accomo acquistò i primi 5 ettari di terreno nel territorio di Diano d’Alba, nelle Langhe.

Attualmente l’azienda conta 24 ettari di vigneti, caratterizzati da rese basse e attenzione a mantenere l’equilibrio naturale dell’ambiente: Bricco Maiolica non utilizza nelle vigne né anticrittogamici né antimuffa.

Bricco Maiolica Castella è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Sauvignon Fumè, fermentate in acciaio inox.

Al naso è aromatico e minerale, con sentori di albicocca, melone e fiori bianchi. Al palato è fresco e fruttato, con note delicatamente affumicate in sottofondo.

Accompagna molto bene i primi piatti, piatti di mare e i secondi di pesce, soprattutto al forno. Ottimo anche come vino da aperitivo.