Brandy Carlos I Imperial XO

Le Bodegas Fundador Pedro Domecq sono la distilleria più antica di Jerez (la sua fondazione risale addirittura al 1725) e sono ubicate in un maestoso paesaggio di 800 ettari al centro del quale si erge un antico castello verso cui convergono i vigneti.

Brandy di culto e dalla lunghissima tradizione, il Carlos I Imperial XO fu creato per commemorare il 400° anniversario della morte di Carlos I di Spagna ed è ottenuto dal sapiente blend di differenti Brandy, alcuni dei quali invecchiati per oltre 20 anni.

Nulla è lasciato al caso per questo fuoriclasse, risultato di oltre 2 secoli si saggezza e tradizione, neppure la bottiglia, splendidamente intagliata e raffinatissima, scrigno perfetto per questo nettare che farà battere il cuore a tutti gli amanti del genere.

Al naso sprigiona aromi scuri e profondi e legno di quercia e sandalo, toni speziati di cannella e pepe nero e poi ancora chiodi di garofano, china e fico secco, con accenni di nocciola tostata e cacao. Al palato risulta setoso, morbido, di grande struttura e di infinita leggiadria. Termina con un’interminabile persistenza di fico secco.

Brandy perfetto per accompagnare un ottimo momento di relax.