Spumante Casa Coller Cuvée Vittoria Millesimato Extra Dry

A metà dell’800 Amadio Pirovano, di professione ciabattino, decise di chiudere il suo negozio e aprire l’osteria Da Pirovano per la mescita del vino, che veniva acquistato prevalentemente presso piccoli imprenditori agricoli del sud Italia, in particolare in Puglia.

Con il passare degli anni si allargò la gamma dei fornitori di vino e si decise di iniziare a vendere vino all’ingrosso. Si creò così nel 1910 una piccola attività artigianale per l’imbottigliamento del vino denominata Pirovano Antonio e F.lli che verrà poi modificata nell’attuale Cantine Pirovano.

Casa Coller Cuvee Vittoria è uno spumante millesimato ottenuto con Metodo Charmat a partire da uva di tipo Garganega.

Al naso è floreale con sentori di mela e crosta di pane. Al palato è morbido, fresco ed intrigante con una grande finezza ed equilibrio e con nette note di pesca.

Uno spumante ottimo per l’aperitivo o per accompagnare tutto pasto.