Birra Delirium Tremens

Ottenuto con tre luppoli belgi diversi, Delirium Tremens è diventata il simbolo del birrificio familiare Huygue, attivo da più di 350 anni. Gli elefanti rosa dell’etichetta fanno riferimento alle allucinazioni che la mancanza di alcool talvolta provoca in certi soggetti durante deliri febbrili, chiamati appunto Delirium Tremens.

Contenuta in una bottiglia in ceramica, questa bionda è una delle poche birre a potersi vantare di aver ricevuto la nomination per il concorso “Migliore birra del Mondo” e ad aver vinto una medaglia d’oro durante i campionati del Mondo.

Al naso sprigiona aromi fruttati di mela e speziati di chiodi di garofano, pepe e coriandolo. Al palato è prima speziata, poi erbacea e infine leggermente fruttata con un finale secco accompagnato da una bella nota amara.