Rum Dictador 2 Masters Chateau D’arche 1979

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Dictador è una marca di rum della Colombia, fondata da Don Julio Arango y Parra, nel 1913. Questo rum prende il proprio nome da un antenato del fondatore: Severo Arango y Ferro, soprannominato “El Dictador”, che nel 1700 sovrintendeva agli scambi commerciali tra la Spagna e le colonie.

Dictador 2 Masters è una linea in edizione limitata che nasce dall’idea di creare dei rum unici che vengano creati da due master distillers differenti (uno dell’azienda colombiana e uno esterno).

Dictador 2 Masters Chateau d’Arche è un rum in edizione limitata (solo 237 bottiglie prodotte) che viene ottenuto dopo un lungo invecchiamento in botti ex-bourbon e un affinamento di 34 mesi in Francia in botti di rovere americano di Quintessence.

Al naso offre sentori di arancia al cioccolato fondente, prugne, zenzero e vaniglia. Al palato è morbido e dolce con note di mandarino, mela e cioccolato. Termina in un finale lungo e persistente con una sfumatura di scorza d’arancia candita e un accenno di carbonizzazione di quercia affumicata.