Whisky Isle of Jura 10 Years

L’isola di Jura, al largo della costa occidentale della Scozia, si caratterizza per essere, da sempre, poco popolata e un luogo dove la natura regna incontrastata e i cervi sono ancora in quantità superiore agli esseri umani (Jura in gaelico significa cervo).

La distilleria Isle of Jura produrre diversi whisky tra cui ricordiamo il 10 anni che è un single malt Scotch whisky invecchiato per circa 10 anni in botti di rovere americana ex-bourbon prima di essere affinato in botti di rovere europea ex-sherry Oloroso.

Al naso è inizialmente delicato con note fruttate (agrumi e mela), accompagnate da sentori di miele, zenzero e un leggero fumo. Al palato è morbido con note di agrumi, vaniglia, cereali e tè nero. Il finale è di media persistenza, con note di noce moscata, caffè e sentori di fumo di torba e rovere.