Rum Kingsyaad XO

La Giamaica è una terra meravigliosa di foreste pluviali, montagne, acque purissime, spiagge di infinita bellezza, ogni angolo dell’isola nasconde un tesoro di grande fascino. È qui che nasce il Rum Kingsyaad e ne trae le sue caratteristiche uniche.

Questo rum è il risultato di una lunga fermentazione naturale della melassa locale (può durare fino a 2 settimane), durante la quale il lievito selvatico dell’isola produce i suoi aromi distinti e dà origine ad un alto contenuto di esteri. Il risultato finale viene poi distillato in un vecchio alambicco giamaicano e poi invecchiato fino a 8 anni.

La qualità di questo processo produttivo consente di ottenere un rum ricco, complesso eppure equilibrato senza zuccheri aggiunti.

Al naso presenta sentori di caffè e cacao tendenti a note amare, tabacco e frutti tropicali. Al palato è potente e rotondo e regala sapori di cacao e caffè, prima di svilupparsi poi in cuoio e legno di sandalo. La rigogliosità del suo corpo lascia spazio ad un finale lungo, non troppo pesante ma piuttosto fine ed equilibrato, tornando ad aromi di ciliegia e cioccolato.

Un elisir prezioso, complesso e finissimo, che accontenta tutti gli amatori di rum puri e aromatici.