Whisky Kyrö Malt Rye

La Kyrö Distillery Company è una realtà produttiva che nasce da cinque amici finlandesi, tutti appassionati del whisky realizzato a partire dalla distillazione della segale. Un giorno, in una delle tipiche saune finlandesi, i cinque decisero di dare vita alla distilleria nel piccolo villaggio di Isokyrö, all’interno di un ex caseificio.

Il principale prodotto utilizzato dalla Kyrö Distillery Company è la segale, ingrediente che per i finlandesi è davvero fondamentale: basti pensare che la popolazione ne consuma in media sei volte in più rispetto alla media mondiale, e l’alimento più rappresentativo dell’intero paese è proprio il pane di segale!

Kyrö Malt Rye è il primo whisky di segale finlandese single batch, prodotto con segale finlandese maltata al 100%. Viene distillato due volte e invecchiato in botti nuove di rovere bianco americano.

Al naso offre note di vaniglia, caramello, albicocca e uva sultanina. Al palato ha sentori di segale dolce, miele, cioccolato fondente e frutti di bosco. Termina in un finale pepato di segale, bilanciato da caramello e mela cotogna.

Ottimo liscio, con ghiaccio o in un cocktail.