Gin Minke

Minke è un gin artigianale prodotto dalla distilleria Clonakilty in Irlanda, a partire da siero di latte. Questo conferisce una consistenza vellutata e una sensazione in bocca uniche ad ogni deliziosa goccia.

Botanica principale di questo gin è il finocchio di mare, una pianta che cresce sulle scogliere e che conferisce una nota molto somigliante al sambuco.

Al naso è fresco con delicate note speziate e agrumate. Al palato è balsamico, con una delicata e ampia gamma di spezie e note floreali, accompagnata da sentori di frutti di bosco, ginepro, finocchio marino e agrumi che donano freschezza al gin. Si conclude in un finale leggermente salato con sentori di pepe in grani.

Ottimo da servire in un gin tonic con una fettina di limone o di pompelmo rosa.