Spumante Mosole Prosecco Treviso Extra Dry DOC

In provincia di Venezia, nella zona più orientale ai confini con il Friuli sorge la Tenuta Mosole il cui accesso principale si pone proprio lungo la “Strada dei Vini”, ben noto percorso turistico enologico-culturale.

Mosole Prosecco Treviso è un prosecco ottenuto da un blend di uve Glera (95%) e Chardonnay (5%). Dopo la pressatura soffice, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16°C, la presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclavi per 4 settimane.

Al naso offre profumi fruttati di mela verde e pera, accompagnati da sentori floreali di glicine e fiori di vaniglia. Al palato risulta ben equilibrato, molto fresco e con note fruttate. Si conclude in un finale persistente e con un retrogusto elegante.

Ottimo vino per l’aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce.