Rum Pampero Añejo Especial

Il Pampero è un marchio commerciale di rum prodotto in Venezuela dalle Industrias Pampero e distribuito in tutto il mondo dalla multinazionale Diageo.

Il Ron Pampero Añejo Especial è un rum venezuelano ottenuto da canna da zucchero di altissima qualità che viene sottoposta ad una tripla distillazione, che gli conferisce un aspetto brillante e ambrato, e poi ad invecchiamento in botti di rovere (al cui all’interno risiedeva il bourbon) per un periodo di almeno 24 mesi.

Al naso è caratterizzato da note di albicocca secca, caramello e fichi in confettura, insieme a sensazioni limpide di spezie dolci come cannella, chiodi di garofano e vaniglia. Il gusto è ricco ed equilibrato, con numerosi rimandi di uva passa e scorze di agrume candite, in una lunghissima persistenza di caramello e noce moscata.

Ottimo da degustare seguito da succo di pera nel classico Chupito rum e pera: il succo di pera infatti rinfresca il palato dal tenore alcolico del rum.