Quaglia Liquore Alla Camomilla

L’Antica Distilleria Quaglia nasce nel 1906 a Castelnuovo Don Bosco, piccolo comune sulle colline piemontesi astigiani, da sempre terra di grandi uve e di grandi vini.

Fondata da Giuseppe Quaglia, cuoco e ristoratore, la distilleria Quaglia nei primi tempi ha concentrato la produzione sulla distillazione della grappa, proponendo svariate grappe pregiate, ora però si concentra anche su diversi liquori e vermouth di alta qualità, prodotti con solo ingredienti naturali d’eccellenza, accuratamente selezionati e spesso raccolti manualmente, quindi lavorati con la massima cura e rispetto per preservarne gli aromi e le caratteristiche peculiari.

Il Liquore alla Camomilla è un delizioso e particolarissimo liquore ottenuto dall’infusione, per oltre 2 mesi, di fiori di camomilla essiccati che permette l’estrazione di tutte le parti aromatiche. Da questa infusione nasce successivamente, l’elisir finito che viene ritoccato mediante l’ausilio di scorze di cedro, bacche di vaniglia e altre spezie.

Questo liquore di grande eleganza presenta un profumo intenso e persistente che evoca immediatamente il fiore fresco di camomilla, con lievi note agrumate. Delicato e morbido al palato, sprigiona immediatamente in tutta la sua intensità le note floreali della camomilla e delle spezie.

Da servire ghiacciato o da usare nella preparazione di originali cocktails.