Gin Roby Marton High Proof

Roby Marton non è solo il nome del gin, ma è anche quello del suo creatore (Roberto Marton) che è di origine veneta e che ha alle spalle un’ampia esperienza nella produzione e distribuzione di liquori.

Marton fa produrre il suo gin in una storica distilleria di Bassano del Grappa, ma segue personalmente ogni fase della produzione, compresa la scelta delle migliori botaniche. Cerca sempre, infatti, le piante migliori e, poiché esse cambiano a seconda della stagione e del clima, ogni lotto (composto da solo 10.000 bottiglie) di Roby Marton Gin può essere un po’ diverso dall’altro.

Il gin è prodotto con alcol di cereali e acqua di fonte, seguendo rispettosamente l’antico metodo inglese Bathub, cioè con lunga infusione a freddo di botanicals. Questa versione del classico Roby Marton viene smorzato di meno con l’acqua, creando così un gin ad alto grado alcolico (55,5%) che si posiziona alla pari dei grandi Navy Strength inglesi.

Si tratta di un gin dal colore leggermente torbido dato dal fatto che non vengono effettuate chiarifiche e filtrature spinte, ma solo una microfiltratura leggera che lascia al prodotto le sue caratteristiche naturali.

Al naso sprigiona profumi di frutti rossi, anice e chiodi di garofano, ma soprattutto quelli di zenzero e liquirizia. Al palato prevalgono le note di ginepro, liquirizia e zenzero, seguite da quelle più delicate degli agrumi.

Fascinoso bevuto da solo o con una stecca di radice di liquirizia, questo esclusivo prodotto italiano è un’eccellente alternativa ai blasonati Gin d’oltre Manica, vestito di una splendida bottiglia con etichetta degna dell’Italian Style che ci ha resi famosi nel mondo.Roby Marton Gin è sicuramente un prodotto con cui stupire.