Gin Sette-Ottavi Bamboo

Sette Ottavi Bamboo Gin nasce la notte tra il 7 e 8 novembre da due menti nate proprio il 7 e 8 novembre (numeri che si ritrovano nel nome del gin).

La base alcolica utilizzata per Sette Ottavi Bamboo Gin è alcool etilico di frumento Biologico certificato.

Sette Ottavi è un Distilled-Compound che viene ottenuto dalla macerazione di erbe officinali ed oli essenziali certificati Bio, tra cui spiccano le foglie di bamboo, una pianta con caratteristiche eccezionali e soprattutto ecosostenibile.

La loro distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature, grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione, permettendo così una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali. La miscela, ottenuta unendo questi elementi, viene poi unita ad acqua di fonte delle Alpi.

Al naso risulta fresco e balsamico grazie alle note del ginepro che si completano con quelle di lemongrass e limone. Al palato è molto morbido e rispecchia il naso, con sentori di ginepro e limone, ma arricchiti dalle note morbide e dolci di bambù e liquirizia. Una leggerissima speziatura di zenzero completa il quadro.

L’eccezionale morbidezza rende il gin adatto anche alla bevuta liscia oltre all’uso in miscelazione, con una tonica mediterranea come la Fever Tree.