Whisky The Macallan Quest

Macallan è un whisky scozzese di puro malto, prodotto dalla Macallan Distillery vicino a Easter Elchies House, a Craigellachie nella regione delle Highlands in Scozia.

La distilleria produce un certo numero di invecchiamenti: i più comuni sono il 12 anni e il 18 anni, le versioni invecchiate 25 e 30 anni sono invece molto costose e anche più rare da trovare.

The Macallan Quest è un single malt in edizione speciale, ottenuto dalla combinazione di ben 4 botti diverse che gli dona un carattere unico: botti di bourbon, botti di rovere europeo stagionato allo sherry, botti di rovere americano stagionato allo sherry e hogsheads.

Al naso è vivace con note di ananas, pompelmo rosa, fragolina di bosco, mirtilli, prugne e cioccolato al latte. Al palato è morbido e fresco, con note di vaniglia, agrumi, miele e legno di quercia. Si conclude in un finale abbastanza breve e speziato, dai tocchi lievemente erbacei.

Un whisky deciso e raffinato, da degustare liscio da solo o con ghiaccio.