Whisky Writers Tears Cask Strength

Il Whiskey Writers Tears Cask Strength è un whiskey irlandese, prodotto a Dublino in Irlanda secondo antiche tradizioni del posto.

L’annata 2021 è l’undicesima edizione annuale di questa espressione super premium di Walsh Whisky. È il whisky blended più unico d’Irlanda in quanto è un raro vatting di Single Pot Still e Single Malt Whisky invecchiati.

Questa edizione super limited edition (solo 4500 bottiglie prodotte) viene distillata 3 volte e fatta invecchiare per 8/10 anni in grosse botti di rovere ex-bourbon. Imbottigliata al 53%, senza filtrazione a freddo, ogni bottiglia è firmata dal fondatore e amministratore delegato Bernard Walsh.

Al naso si può riconoscere l’aroma di cioccolato fondente, more, frutta (banana e albicocca) e orzo, accompagnato da note di vaniglia. Al gusto invece si possono percepire tocchi di caramello, note legnose di rovere e note di pane tostato e infine sentori di ananas e cocco.

Un fantastico Pot Still da degustare insieme a del cioccolato per un momento di relax assoluto.