Amaro Cynar

Creato nel 1952, Cynar è un liquore ottenuto dall’infusione di 13 tipi diversi di erbe e piante, tra cui la cinaria, estratta dal carciofoe rinomata per le sue elevate proprietà digestive.

Questo amaro esprime un incredibile bagaglio erbaceo su cui spicca, sopra tutti gli aromi, la foglia di carciofo, seguita da lievi sensazioni di erba tagliata e fiori di campo. L’assaggio è deciso e amaro, tuttavia gradevole, morbido e ricco di ritorni erbacei e vegetali.

Genuino e amichevole è l’amaro perfetto per il dopo pasto e può essere degustato liscio o con ghiaccio. Ideale come aperitivo o come digestivo, dal momento che contiene cinarina, sostanza estratta dal carciofo che favorisce la digestione. Per dargli una veste più accattivante, può essere anche abbinato a dell’acqua tonica o consumato con una spruzzata di seltz, in un bicchiere fresco e, magari, con una fettina di arancia.