Tequila Padre Azul Añejo

Veramente unica nel suo genere, Padre Azul Añejo è una tequila super premium che matura per almeno 18 mesi in botti di rovere bourbon selezionate a mano che le donano lievi note di vaniglia, cioccolato, noci caramellate e cannella.

Questa tequila eccezionalmente liscia nasce da una storia d’amore tra una donna messicana e un uomo austriaco che, dopo essersi sposati, decidono di donare all’Europa e al mondo intero una tequila premium e 100% fatta a mano: Padre Azul.

L’ingrediente più importante di questa tequila è il tempo: tempo di crescita delle agavi blu tra gli 8 ei 10 anni, tempo di cottura a vapore in una muratura tra le 24 e le 48 ore, tempo di fermentazione (72-96 ore) e tempo di invecchiamento (minimo 18 mesi).

Questa tequila è contenuta in una fantastica bottiglia accuratamente realizzata a mano. È chiusa da un tappo in metallo massiccio di 270 grammi a forma di teschio, che rende omaggio al Dia de los Muertos. La bottiglia soffiata a mano viene poi rivestita in pelle e allacciata sul retro della bottiglia, un chiaro omaggio alle maschere di wrestling messicane “Lucha Libre” e più precisamente a “El Santo”, il più famoso luchador del Messico.

Al naso presenta un profumo morbido e complesso, caratterizzato da note di caffè, zucchero caramellato, vaniglia e nocciole. Al palato ha un gusto equilibrato e corposo, con ricordi di vaniglia, caramello, cioccolato, cannella e frutta secca. Si conclude in un finale estremamente lungo e liscio.

Il Padre Azul Añejo si gusta al meglio tra 18 e 20°C. Si abbina eccezionalmente bene con un buon sigaro o cioccolato fondente.