Formato | 70 cl |
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Provenienza | |
Gusto | Affumicato, Morbido |
Tipologia | Classico |
Gin Mezcal Mg
€77,50
2 disponibili
Descrizione
Mezcal Gin MG è uno spirito artigianale prodotto in piccoli lotti che unisce mezcal e gin.
Mezcal Gin è ottenuto, infatti, con maguey Cenizo che impiega dai 9 ai 13 anni per maturare. Viene prodotto utilizzando il metodo in stile pechuga di produzione mezcal, macerazione e infusione di vapore, tuttavia il petto di pollo viene sostituito con vari botanici classici (ginepro, cardamomo, angelica, coriandolo, occhio di drago, pepe di Guinea, scorza d’arancia e noce moscata) e messicani(chile ancho, ibisco, citronella e foglie di avocado).
Al naso è affumicato, con note di ginepro, agrumi, fiori, erbe varie e agave fuligginosa. Al palato ha un gusto dolce, fumoso e ben bilanciato con sapori di peperoncino morbido, ginepro, agrumi, resina e spezie. Ha un finale secco, dolce e affumicato.
Uno spirito complesso che fonde due mondi e che può essere gustato da solo o nei cocktail.
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