Gin Scilly Spirit Island

Nell’incantevole arcipelago delle Isole Scilly, sull’isola di St. Mary, è stata fondata nel 2019 Scilly Spirit Distillery.

La  bellissima bottiglia di Island Gin, ispirata al vicino e maestoso faro di Bishop Rock e al vibrante verde acqua del mare che circonda le isole, è stata premiata come “Winner – Best Design & Packaging in Spirits” per il Regno Unito, nei Drinks Business Awards 2019.

Al naso è agrumato (arancia e lime), con sentori più leggeri di ginepro e cardamomo in sottofondo. Al palato gli agrumi si distinguono ancora una volta, ma il ginepro si fa più intenso. Termina in un finale erbaceo e speziato dato dal finocchio e dal pepe di Giava.

Ottimo in un Gin Tonic con tonica Indian e una fettina di arancia.