PETER ZEMMER FRAUENRIGL GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC

La cantina Peter Zemmer è una realtà familiare dell’Alto Adige che da generazioni produce vini di qualità che rappresentino un’espressione delle autentiche caratteristiche del territorio e delle sue migliori tradizioni. A questa concezione del lavoro di vigneron, si unisce una grande attenzione per la sostenibilità. Oltre alla cura riposta in vigna, con una coltivazione attenta e rispettosa dell’ambiente naturale, l’intero fabbisogno energetico della cantina è soddisfatto da fonti rinnovabili, con utilizzo di pannelli solari posti sui tetti degli edifici della tenuta.

Peter Zemmer Frauenrigl Gewurztraminer è un vino bianco ottenuto da uve Gewurztraminer del vitigno Frauenrigl (un vitigno coltivato principalmente da donne e situato nei pressi di Cortaccia sulla Strada del Vino)in purezza che affinano per circa 4 mesi in acciaio.

Al naso offre piacevoli aromi tipici dei fiori di rosa e del litchi che si aggiungono a quelli di frutta gialla, mango e noce moscata. Al palato è fresco e intensamente aromatico, con un finale piacevolmente prolungato. 

Ottimo come accompagnamento a primi e secondi piatti di pesce, frutti di mare o piatti asiatici.