CA’ DE LION NOTTURNO AROMATIZZATO ALLA CHINA

Fu Luigi Ghione a fondare nel 1871 la prima cantina ad uso commerciale in Regione San Giovanni, ispirandosi al suo antenato Leone Ghione da cui prese nome l’intera tenuta e realtà aziendale, conosciuta come Ca’ de Lion.

La Ca’ de Lion produce e vinifica tutti i suoi vini grazie alle ultime tecnologie in termini di imbottigliamento e lavorazione del prodotto. Ma è “Tradizione” la parola chiave per la loro realtà: rispetto per i terreni delle loro colline storiche, rispetto per le tradizionali tecniche di vinificazione, rispetto per le loro radici e per le esperienze raccolte in tanti anni di lavoro.

Notturno è un Barbera d’Asti Chinato, cioè un Barbera passato in barrique e aromatizzato con infuso di china, coriandolo, genziana e rabarbaro.

Si serve freddo liscio o con ghiaccio, ottimo caldo come digestivo o con assaggi di cioccolato.