MARCHESI ANTINORI PIAN DELLE VIGNE ROSSO DI MONTALCINO DOC

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di 600 anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose, ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.

Tradizione, passione ed intuizione sono state le qualità trainanti che hanno condotto i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini di alta qualità.

Il “Pian delle Vigne” è un Rosso di Montalcino che prende vita dagli stessi vigneti di Sangiovese da cui Antinori produce il rinomato Brunello, e che quindi garantisce un ottimo livello qualitativo.

Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata intorno ai 25 gradi, macerando per un periodo di circa 8-10 giorni. Si svolge poi la fermentazione malolattica, al termine della quale il vino viene trasferito in botti di legno, dove matura lentamente per 12 mesi. Una volta pronto, si procede con l’imbottigliamento e la commercializzazione.

Al naso si esprime con piacevoli sentori di frutta rossa, come ciliegia e amarena, con piccole note floreali di viola e lavanda. Al palato è fresco, fine e saporito, con tannini morbidi e avvolgenti; colpisce per la succulenza del frutto e per la persistenza gustativa.

Una bottiglia che, sin dai primi sorsi, conquista il cuore degli appassionati.