LIVIO FELLUGA REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC

Livio Felluga ha cominciato a produrre vino nel secondo dopoguerra e si è ben presto affermato per una visione orientata alla qualità senza compromessi. Le sue celebri etichette, che riportano le antiche mappe del territorio, sono diventate un vero e proprio marchio inconfondibile e un simbolo d’eccellenza.

Livio Felluga Refosco viene prodotto con uve Refosco in purezza che fermentano in vasche d’acciaio inox. Riposano poi sui lieviti per 12 mesi in piccole botti di rovere francese. Successivamente il vino affina in bottiglia per altri 4 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Al naso spiccano sentori di prugna matura, mora, sottobosco e sandalo. Al palato è fruttato e caratterizzato dal piacevole ritorno della prugna e di piccoli frutti rossi. Termina in un finale persistente e dotato di una certa acidità.

Ottimo in accompagnamento a selvaggina, carni rosse, arrosti o formaggi di media e lunga stagionatura.