Gin Knut Hansen

Knut Hansen Dry Gin è un gin moderno, creato e commercializzato da due ragazzi di Amburgo: Kaspar & Martin. L’idea è nata durante una serata fuori, un incontro per fare due chiacchiere, le quali sono diventate un vero e proprio progetto che partiva dall’assunto di voler creare un proprio gin.

Le bottiglie in gres porcellanato mostrano il volto del navigatore e avventuriero Knut Hansen, che non si limita a dare un nome al gin, ma ne personifica anche i valori, come l’individualità, l’amore per la libertà e le avventure.

Knut Hansen Dry Gin è prodotto in piccoli lotti da 750 bottiglie. Viene distillato quattro volte in un piccolo alambicco di rame da 200 litri Arnold Holstein, con basso dispendio di energia e attraverso un procedimento molto complesso atto a preservare il gusto e l’aroma naturale delle 14 botaniche selezionate, tutte provenienti dal Nord della Germania (come ginepro, mela, rosa baltica, cetriolo e basilico). Dopo la distillazione il gin viene imbottigliato manualmente.

È un distillato fresco e finemente complesso, con note un po’ dolci e fruttate bilanciate dalle note del ginepro e da quelle più erbacee, con un tocco di menta fresca.

Perfetto come accompagnamento ad una tonica mediterranea.