Gin Kalevala London Dry

Kalevala è una piccola distilleria a conduzione familiare fondata nel 2012 nella regione della Carelia settentrionale della Finlandia orientale, un’area che ha una lunga storia e tradizione per la produzione di alcolici.

Kalevala London Dry è un gin biologico ottenuto dall’infusione in alcol di grano biologico di diverse botaniche come ginepro, zenzero, scorza d’arancia, menta, bocciolo di rosa, foglia di lampone e rosmarino. Infine, avviene una lenta distillazione a fuoco lentoper circa 12 ore al fine di raccogliere tutti i sapori.

Al naso si presenta fresco con note di menta fresca e rosmarino. Al palato è speziato e morbido, con sentori di ginepro, pino, lampone e rosa. Uno spirito pieno e raffinato, che bilancia il dolce ginepro con un finale agrumato che include calde note di zenzero.