PETER ZEMMER GIALT PINOT GRIGIO RISERVA DOC

La cantina Peter Zemmer è una realtà familiare dell’Alto Adige che da generazioni produce vini di qualità che rappresentino un’espressione delle autentiche caratteristiche del territorio e delle sue migliori tradizioni. A questa concezione del lavoro di vigneron, si unisce una grande attenzione per la sostenibilità. Oltre alla cura riposta in vigna, con una coltivazione attenta e rispettosa dell’ambiente naturale, l’intero fabbisogno energetico della cantina è soddisfatto da fonti rinnovabili, con utilizzo di pannelli solari posti sui tetti degli edifici della tenuta.

Peter Zemmer Gialt Pinot Grigio Riserva è un vino bianco complesso e strutturato, che affina per 12 mesi in botti di rovere francese e poi per altri mesi in acciaio.

Al naso offre note floreali di fiori bianchi, speziate e fruttate (frutta a polpa bianca). Al palato è elegante e persistente, con note di pera e melone. Chiude con un finale sapido e fresco.

Ottimo vino per accompagnare antipasti o secondi di pesce.